Ditemi, si può resistere?
Affettate del pane integrale (io ho usato un filoncino molto sottile così da avere dei piccoli crostini).
Irrorateli con un filo d'olio e.v.o. e cospargeteli con del fleur de sel o semplice sale marino. Tostateli per qualche minuto in forno o sulla piastra elettrica.
Nel frattempo snocciolate le ciliegie, dividetele a metà, cospargetele con poco zucchero di canna e cuocetele i padella per 5' finchè ben caramellate.
Sbriciolate del caprino fresco su ogni crostino aggiungete le ciliegie e completate con della scorza di limone grattugiata.
Proprio irresistibili!!!!
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